芒果的營養價值

マンゴーの栄養価

マンゴーは有名なトロピカルフルーツのひとつで、「トロピカルフルーツキング」として知られています。 肉はビタミンC、ビタミンA、食物繊維、砂糖、葉酸、カルシウム、リン、鉄、カリウム、マグネシウムなどの微量元素が豊富です。 特にビタミンCとビタミンAは、マンゴー中のビタミンCの含有量が多いため、体内でのビタミンCの消費を補うことができ、人体での酸化的フリーラジカルの生成を減らすことができます。 それは良い栄養補助食品です、そしてそれはまた良いハレーション防止抗いびき効果を持ちます!

マンゴー品種

マンゴーは英マンゴー、学名:Mangifera indica、Lから音訳されています。 インド原産のアナカディア科の熱帯果樹です。 台湾のマンゴー栽培品種は、それらの栽培環境と消費の好みの後に4つのカテゴリーに分けることができます。
1 アースマンゴー
2 南陽種 – 白(一般に象牙として知られている)と黒香。
3 改良種 – アイ・ウェン、ハイドン、ケイト、セイクリッド・ハートなど
4 新興株 – 金、、泰龍第1号、悠文第6号、錦興、ulin林、スローラブ、ジンウェン、ホンケイト、ジンミ、シャンリン1号、ホンロン、ウェンシン、Heixiang 、聖心、白、四季など

マンゴー生産期間

主な生産期間:毎年6月から8月 マンゴーは暑く湿気の多い気候のようで、1月から3月にかけて花が咲きます各花の穂には何百ものバイセクシュアルの花がありますが、各花の終わりには結実率は1〜3にすぎず、成熟度は品種によって異なります。マンゴーは毎年5月から10月にかけて食べることができますが、6月から7月がマンゴーの主な存在期間であり、天候の影響を受けた場合は生産期間が早まるかまたは遅れることになります。

アイウェンマンゴー総合案内

1954年、中華民国農業リハビリテーション協会は、米国フロリダ州から40種類以上のマンゴーの新品種を紹介し、7年間の植栽と栽培の後、台湾ではアイウェンマンゴーを選びました。生産量は比較的安定しているため、大小にするのは容易ではなく、農民の間では非常に人気があります。植物は4メートルに達することができます、そしてそれは矮星のためにおよそ2.5メートルの高さです。南から北までの期間は5月から7月頃で、花は色が赤、小さな花が黄色、新しい芽が濃い赤、そして30日後には緑色に変わります。果実の熟成している表皮は真っ赤で、肉はオレンジイエロー、肌は薄くて細い、ほとんど繊維のない、味がジューシー、砂糖が12-15度、酸度が0.21%、甘酸っぱい比が57、種子が小さくて甘酸っぱいです。それは強い味があり、消費者の間で非常に人気があります。 (情報は農業評議会のウェブサイトを指します)

エイボンマンゴーの父

台南市の玉景区は、アイウェンマンゴーの故郷として評判が高く、台湾ではアイウェンを植える最初の農民の一人です。 玉州は中華民国農業リハビリテーション協会が試験生産のためにいくつかの地域を選んだ地域の一つです。 「愛文マンゴーの父」として知られる鄭Hanchiは、Yujingに住んでいた彼は初期の頃にサトウキビや他の作物を植え、1962年に、彼はAiwenマンゴーを成長させようとする最初の先駆者となりました。未熟な栽培技術と寒さによる被害のため、Zheng Hanchiによって植えられた100本の果樹の最初のバッチは来年も生き残り、3年目にしか収穫されませんでした。 Zheng HanchiはAiwen Mangoの栽培技術を必要としている農家に教えましたが、次第にYujing Aiwen Mangoの面積は増加し、「Mango Hometown」の基礎となる石を敷きました。現在、台南市のマンゴー栽培面積は約7032ヘクタールで、主に改良されたマンゴー、約6587ヘクタールに基づいており、そのうちアイウェンマンゴーが6〜7パーセントを占めています。 (一部のデータはウィキペディアを参照しています)